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春节聚餐不忘“光盘行动”
责任编辑:  来源:商丘网  发布时间:2021-02-18

  春节期间,记者在走访中了解到,市民在欢乐团圆之际,无论是在家里准备菜肴,还是携家带口到饭店用餐,大家都时刻牢记节约美德,摒弃大吃大喝陋习,将“光盘行动”践行到底。

  春节是中华民族的传统节日,家人、朋友欢聚一堂,觥筹交错之间享用各种各样的美食,确实是一件幸福的事情。餐桌上通常大鱼大肉不可少,讲究“年年有余”。家住神火大道联盟新城小区的高女士告诉记者,今年春节她家里招待了好几次亲戚朋友,有的人可能会觉得家里来了客人,不把菜摆满桌子面子上不好看,不剩下一桌子菜怕让人说招待不够热情。但她认为,“余”不是可以浪费,而是应该懂得“节余”,所以既不浪费又让客人吃好,是她一直坚持的待客之道。

  以往春节亲朋好友相聚免不了大吃大喝,特别是年夜饭,有的一家三口人也要准备十几个菜品,结果天天吃剩菜或者倒掉。随着我市“光盘行动”深入开展,如今这种现象越来越少了。家住凯旋路金盾小区在秦先生说,他家今年的年夜饭有所不同,一个红烧鲤鱼、一盘垛子羊肉、两盘青菜,每人一碗饺子。“我家在年夜饭是根据吃饭的人数来做的,按照个人喜好,荤素搭配,既不浪费又吃得舒适。”秦先生表示。

  不仅在家待客崇尚节约,在外就餐践行“光盘”也成为今年春节新风尚。2月17日是正月初六,吴先生一家人到餐馆聚餐,点菜时小学三年级的女儿主动对爸妈说:“老师告诉我们要珍惜粮食,咱们别点太多菜,够吃就行了。”吃完饭,她还让爸爸跟服务员要了打包盒,带走剩下的食物。据了解,过年期间,我市不少饭店推出了不同档次、不同菜量的春节套餐,餐前服务员会随时提醒顾客适量点餐,做到既喜庆团圆,又避免了浪费。

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